中華文明史同樣是一部飲食文明史，源遠流長，博大精深，而周圍的國家也深受中國文化的影響，比如日本韓國，他們的飲食文化也出自于中華飲食文化當中，可是隨著時代變遷，很多美食在彼此國家演繹出不同的內涵來。

要說起中華美食，那的確是多到讓人眼花繚亂，每個地域都有屬于自己的特色美食。但要說到中國各地街頭巷尾最常見的美食小吃，我想應該有很多人會想到“麻辣燙”。麻辣燙不僅在國內相當“吃香”，在近段時間以來，這股麻辣燙浪潮更是蔓延到了我們的鄰國——韓國。

 

在我們中國的街頭巷尾，總是能夠看到麻辣燙的店面，店面都有一個共同點，那就是所占的面積不大，但是店里面卻干凈又整潔。麻辣燙其實跟我們特別愛吃的火鍋有著很多的共同之處，他首先要制作的就是鍋底，然后就是將新鮮的食材放入鍋底里面去涮，煮好之后撈出來加上湯汁配上芝麻醬，味道很不錯，但是比起火鍋價格又很低廉。讓很多人都意想不到的是，我們中國的不起眼的麻辣燙居然遠銷海外，在韓國徹底的火了，韓國人排隊買：一口秒變表情包！

我們都知道韓國炸雞和韓國烤肉在我國很受歡迎，但出乎意料的是，中國“爛街”的麻辣湯在韓國也很受歡迎。小編的朋友最近去韓國搞點私事，順便玩了一圈。他發現，現在在韓國的街道上，有很多麻辣燙餐廳，首爾的大林洞、建國大學等地的大門附近一定有幾家麻辣燙餐廳。

 

我聽說韓國朋友說，麻辣燙在年輕的韓國人中特別受歡迎。尤其是最近，因為正好是冬天，所以吃麻辣燙也有增暖作用，所以基本上每家麻辣燙店都生意興隆， 排隊購買。最早出現在中國的麻辣燙聚集在首爾的地區，但后來逐漸蔓延到周圍的大學區，并發展成為全國性的熱銷商品。

走出國門的麻辣燙經營模式和我們中國類似如圖所示，所有的食材依然擺放在貨架上，大家根據自己的需求來選擇，可以看到的是食材的種類特別的豐富，和我們中國的類似，只是在韓國麻辣燙的價格真的是特別的昂貴，一碗就需要七八十塊，甚至上百塊，看到它的價格我們都受不了：吃不起！

 

很多人就會問，韓國的美食那么多而且韓國還有火鍋呢，為什么會偏偏喜歡我們的中國麻辣燙呢？其實韓國人們對自己國家的小吃已經是那種非常膩的程度了，而韓國火鍋里面除了泡菜就是泡菜，可以吃到的食材非常少，但是我們中國的麻辣燙就不一樣了。

由于麻辣燙實在是太好吃了，所以韓國人也喜歡在吃麻辣燙的同時配上啤酒，與此同時也帶動了中國啤酒在韓國銷量不斷上升，本來在韓國啤酒市場上，長時間霸居榜首的日本啤酒銷量開始有所下降，反倒是中國啤酒銷量則大幅上升。

不僅如此，韓國一些相關飲食行業還把我們國家的“麻辣產品”和自己的食物結合起來，制作起“麻辣炒年糕”、“麻辣炸雞”等等。朋友告訴我，她自己也特別喜歡麻辣燙，感覺吃著會上癮，沒過幾天就想再去吃一次！

 

可以看到上面韓國人在第一次吃麻辣燙的時候，吃上一口就被吸引了，而且網友說從眼中就可以看到他們對麻辣燙是有多喜愛了。韓國人不僅喜歡吃中國的麻辣燙，就連中國火鍋和中國的一些美食也是非常喜歡吃的，所以我們以后也沒必要對韓國美食那么的癡迷，畢竟比起韓國美食，韓國人更喜歡吃我們國家的。
韓國的美食雖然有名，但其實就那幾樣，也都是我們通過韓劇和韓國綜藝看到的，沒什么特別多的花樣，所以麻辣燙到了韓國之后，瞬間成為了大家喜愛的食物，這一點也是可以想到的，畢竟麻辣燙誰不愛吃呢？

圖文源于網絡。